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Ateliers "Chocolatiers en herbe" et "Le secret du chocolat" chez Cailler

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Demandez à un enfant comment créer le chocolat de ses rêves : il vous répondrait sûrement de mêler du bon chocolat au lait à des cornflakes, des petites bulles de céréales, des noisettes ou carrément des Smarties. Puis il voudrait couler le tout dans d’amusants moules. Non sans avoir préalablement trempé ses doigts dans la masse onctueuse pour goûter… Aussitôt dit, aussitôt fait : à l’atelier « Chocolatier en herbe », les confiseurs en culottes courtes peuvent choisir leurs ingrédients, leur moule favori, puis décorer leur création à leur manière. Avant de la ramener fièrement à la maison, de la dévorer avec gourmandise ou de l’offrir avec amour. (...)

Categorie  Enfants - Dureé  env. 1 h - Prix  22 CHF / enfant de 6 à 12 ans (ou min. 105 cm)

(...) D’où vient le cacao, comment est-il transformé, quels sont les secrets d’un bon chocolat ? L’atelier « Le secret du chocolat » dévoile toutes les réponses aux écoliers. En plus, il leur permet de mettre ces nouvelles connaissances directement en pratique en créant, en groupe, la plaque de chocolat de leurs rêves. Qu’ils laissent alors aller leur imagination, choisissent leurs ingrédients favoris et inventent la tablette de chocolat qui enchantera leur palais et impressionnera leurs proches!

Vous imaginez pour votre petit chocovore ce que c'est de vivre "Charlie et la Chocolaterie" en live?

Voici l'un des deux ateliers destinés aux petits chocolatiers en herbe. Il vaut mieux réserver à l'avance par internet (lien ci-dessous) cet atelier qui inclut également une visite de la Chocolaterie Cailler (attention, il y a foule les après-midis!). Le deuxième (Le secret du chocolat) propose une formule de découverte de la fabrication du chocolat pour des groupes d'enfants entre 6 et 16 ans (groupes scolaires ou de particuliers, il faut au min 15 enfants pour qu'il ait lieu). Il coûte Sfr. 18.- au lieu de 22.- par enfant, visite incluse également et propose une découverte de la fabrication du chocolat. C'est moins créatif mais plus éducatif et très apprécié des kids également.

NB: Il y a de nombreux autres points d'intérêt sympas pour les kids dans la région de la Gruyère (Château de la Gruyère par exemple).

Lieu
HappyFood: 
Cours et recettes pour Petits Chefs